まめまめ快適生活♪

混ぜるだけ・電子レンジで簡単ケーキ。
楽らくプチケーキ（お菓子ミックス粉）で、
りんごケーキを作ってみました。




紙カップの型とお菓子ミックス粉のセットで
思いついたときに、手軽に作ることができるので便利です。

＜材料＞

お菓子ミックス粉 150g
水 160cc
豆乳 20cc
塩 ひとつまみ

オリーブオイル 大さじ １
りんご 1/4個
いちご・ミント （飾り付け用）

＜作り方＞
１．りんごはよく洗って、適度な大きさに切る。

２．お菓子ミックス粉と水の半量を形に入れ、
よくかき混ぜる。

（お箸を使って、すみずみまで粉っぽさが残らないように）




３．豆乳・オリーブオイル・切ったりんごと残りの水を入れ、
全体をさっくりかきまぜる。

４．電子レンジで加熱する。

（600wで、約７分。）

４．竹串をさして、何もついてこなかったら、完成♪

ふっくらふくらんで、
おいしそうなりんごケーキができました。



いちごとミントで飾りつけると、
クリスマス気分♪

「いただきま〜す」




甘いりんごがとろけて、おいしい♪

みんなで食べると、
すぐに全部なくなっちゃう。

今回も、
小麦粉・卵・乳製品不使用のレシピです。

おいしい・うれしい・やさしいケーキ。

楽らくプチケーキ（お菓子ミックス粉）


ホットケーキだけじゃない、ミックス粉。
おしゃれなお菓子、またまた作れそうな予感・・・☆